文章编号：238213 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-25 10:03:42 / 浏览：次

🔥香料四射！教你一招秘制【孜然炒牛仔粒】🌶️

🌟标题🌟：在家做酒吧里最IN的零食🔥，香辣过瘾不吃饱！😋

📝文案区🌿：

好吃就停不下，这款小吃不仅可以在朋友聚会时候大显身手，在饭点吃上几个也是相当管用。牛肉富含蛋白质，可以提供给运动之后的人士丰富的能量哦😊。跟着小编学起来吧！

💡秘鲁调料大揭秘💁‍♀️：

主厨精选牛腰梅肉50克、油麦菜半斤或者生菜一颗、干玉米粉一小撮。

🍃准备开始啦👀👀：

🌈Step01：

牛肉先切成正方的小立方体（每个肉块1x1cm）

牛肉冷水下，水沸煮至变色捞入容器备用，再焯一遍，直至血水全部洗尽。

腌渍的时候一定要记得先加入淀粉抓匀使每一寸都沾均匀。

静置腌渍半小时。

然后撒上盐巴进行调味。

倒入酱油少许增鲜并搅拌。

调好汁水放入少量清水并拌至水被肉吸收。

🌈🌈_step05:

起锅前五分钟放蒜末炒几番，再放入白熟芝麻爆一爆。

最后把切碎的好莱坞电影配角——小尖辣椒丁倒进平底锅中混合均匀即可。美味可口，麻辣十足～🌶🔥💪🏻！

🍽️小贴示📖：

1. 刀工和大小直接影响烹调的时间。掌握好了分寸才能得到最佳口感。👨‍🍳Knife skills affect the time to heat it.

2. 喜欢口味重的朋友可以选择辣椒酱增加风味；而喜欢微甜的，可以用一些糖或是蜂蜜进行增色增香调味。🌶️ ~

4. 最后的成品最好放置一到两分钟。这个时候香味会被牛肉更好的锁在里面。

✨记住这些小心机，在周末为自己也加个油~

💪🏻一起变得更强壯更美味!

💖💖希望大家能够做出令人满意的一品料理。

🌟结尾语📣：

快快分享给大家这份自制的【烤牛骨辣油】食谱吧～一起动手来实践这份秘不外宣的好滋味，让美味留在家里面🏠。

#孜然味的诱惑#

#健康小食指南#

以上就是本次分享的所有内容👋。期待你们制作成功的样子。📸📸

我们下一集见🌹🌹

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